jeudi 8 décembre 2005
Le défi, partie 3 : les démarches!
Laissez-moi vous faire part de ma première démarche en vue d'effectuer la Recette du Diable, conspuée par Mercotte elle-même dans un commentaire dans lequel elle rendait les armes, complètement défaite, à mes pieds, telle une Vercingétorix de la fourchette.
C'est ainsi que forte de mon hégémonie culinaire, je me rendis nonchalament à l'Intermarché avec l'aisance affectée d'une Parisienne pure laine, armée de mon cabas à provisions, et me ruai vers un autochtone intermarchéen.
- Mon brââââveuuuu? éructé-je, avec le ton de circonstance que l'on arbore dans le but d'attirer l'attention du bas-peuple travailleur qui n'a pas que ça à faire, à répondre aux conasses qui veulent à tout prix faire de la pizza au chocolat.
Celui-ci (le brâââveuuu) était en train d'empiler des boîtes devant le rayon des surgelés. Obnubilé par mon charisme, il se précipita pour m'assister dans la Quête du Saint-Graal.
- Vous désirez?
- Avez-vous du sucre-mélasse?
Eût-il été Québécois, j'eus entendu : «De kossé?». C'est ce que je pus lire dans le langage non-verbal universel, en plus de son «Uh? Plait-il?» un brin franchouillard.
Bon. Je me résigne à m'exprimer normalement : «Bin, d'la m'lasse? C'est liquide, épais, sucré...» Plein de bonne volonté, monsieur intermarché-du-rayon-surgelés me ramène au rayon «sucre» que j'avais déjà inspecté auparavent. Là, on trouve du sucre candy, du sucre en poudre, en cristeaux, en morceaux, en morceaux bruns, en morceaux blancs, en demi-morceaux, de l'aspartame, de la cassonade, de la gervoise blonde, de la brune, des morceaux de canne, du fin, de l'extra-fin, du raffiné, du brut, de l'infra-brut... Il y a de tout, sauf de la mélasse.
- Ah non, désolé, ma p'tite dame, je ne vois vraiment pas ce que vous voulez. Tout le sucre est là. En plus, ce n'est pas mon rayon.
Et puis il était 17h, il devait rentrer à Levallois. Le terrain était lourd, et les sangliers avaient mangé des cochonneries. N'importe quoi.
Mon élan créateur de la journée est coupé net. Définitivement pas de mélasse. Adieu veau, vache, cochons et pizzas au chocolat. Du moins pour ce soir. Je rentre bredouille à la maison (mais avec tout de même une baguette qui dépasse de mon cabas, la tenue-camouflage par excellence pour passer pour une Française).
Je me dois donc de lancer un appel à tous : OÙ C'EST QU'ON TROUVE ÇA, DU CALVAIRE DE SUCRE-MÉLASSE, BORD D'AILE DE MER...???
Commentaires
Ah ça commence bien!
je te l'avais bien dit Capucine qu'il ne fallait pas te lancer dans cette recette , tu vois bien que tu n'es pas au bout de tes peines, je ne sais pas combien de temps tu restes en France , mais bon, tu n'auras pas trop de tout ton séjour pour venir à bout de cette satanée pizza ....bref, si tu veux de la mélassse, soit tu vas dans le quartier exotique antillais et tu achètes du sirop de batterie, soit tu vas chez les snobs, tu sais , Place de la Madeleine, du style Hédiard, si ça existe toujours, et là tu vas en trouver, mais à quel prix !!!enfin , saches que je suis de tout coeur avec toi !
hé bin té pas dans la mélasse
ON EN TROUVE PAS ! j'ai bien rigoler quand tu disais je vais au super chercher d'la mélasse. yen-a-pas dans les super. la mélasse c'est un truc de chez vous, pas de chez nous. ce qui me fais dire que ce livre de recette est fabriquer par un sadique si c'est un français. bon peux ter et c'est pas sur, tu peux peux etre en trouver dans le marais (3ème) chez:
Thanksgiving (épicerie)
14 Rue Charles V
75004 Paris
Tél : 01 42 77 68 29
ou bien
Izrael (au monde des épices)
30 Rue François Miron
75004 Paris
Tél : 01 42 72 66 23
(ils ont des produits amméricains)
bon ceci étant dit je ne sais pas ou tu crèche, mais bon... paris est un village. je suis pas non plus sur qu'il y ai de la mélasse à coup sur, j'en ai jamais acheté, parceque jamais vu dans une recette (dans les livres français) euuuuuuuuuuu.
sinon totalement daccord avec mercotte pour dire que cette reuuuuuuucétte ma l'air grave naze. je laisse tomber rien quand lisant la description. bon courrage. héhéhé
euuuuuuuuuuuuuueeeeeeeee
Misère noire, pas d'mélasse toi! Tu veux un p'tit colis air mél avec des produits bien d'cheu nous? ;) Faudra bien que tu passes par la présentation de l'ineffable et folklorique galette de sarrasin arrosée de (que dis-je, disparaissant en faisant des bulles sous)la mélasse.
Je vais persévérer
Je n'ai pas dit mon dernier mot! Il y a un rayon produits exotiques chez Géant, je vais aller voir là. Sinon, je tente un peu ailleurs, mais je vais y arriver. France, c'est gentil d'offrir, mais au pire, je mettrai du sirop d'érable, ça, on en trouve partout, hahaha!
AMG, oui, moi aussi je la trouvais naze cette recette, mais gare à Chéri s'il ne la mange pas jusqu'au bout puisque c'est lui qui l'a choisie!
Mercotte, de la mélasse de snob, c'est-tu meilleur que de la mélasse antillaise?
Coyote, de la melasse on en trouve dans les boutiques bio, sur Paris il y en a pas mal, Naturalia, Biocoop, etc. Bon courage pour la pizza!
ben non bien sûr Coyotte, la mélasse de snob elle est juste 3 fois plus cher ! j'attend la suite avec impatience !
Cette histoire de mélasse
je ne m'en lasse pas ! surtout le plan mélasse de snob de chez Héédiâreuuuu !!!
Je prévois une virée
Je vais tenter Izrael la prochaine fois que je passe à Paris.
et bien alors??
Toujours rien ...je viens faire un tour tous les jours , la suite Coyote, la suite ...ne me dis pas que tu as abandonné, non pas toi , tu ne t'es quand même pas laissée influencer à ce point !!
Je n'abandonne pas!
Non, non, je n'abandonne pas, mais j'ai eu de la visite de mon frère en fin de semaine, puis on va aller à la campagne, puis le terrain était lourd et les sangliers avaient mangé des cochonneries et puis bon, c'est vrai, je procrastine drôlement!!!
Je vais faire un effort...
La mélasse existe, je l'ai rencontrée!
A tous les amateurs, il existe de la mélasse chez les traiteurs libanais.
Sur Paris, "Noura" sur les champs-Elysees (ce n'est pas pour autant que c'est plus cher qu'un pot de miel) et aussi chez "Délices de l'orient" dans la rue saint-charles dans le XVème arrondissement??
Je me régale
Encore !
:o)
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