mercredi 4 janvier 2006
Amuse-gueule
Pour le réveillon du nouvel an, j'avais promis à Belle-Mama de m'occuper des amuse-gueule. Je me voyais déjà, avec des blinis toastés à point, tartinant dans la bonne humeur et avec frénésie sur chacun des petites douceurs telles que crème fraîche, oeufs de lompe, oeufs de saumon etc...
La chose nécéssitait un synchronisme digne d'une chorégraphie, que dis-je, d'un ballet aérien!!!
Mais ce matin-là, j'ai... CHOPÉ LA CRÈÈÈÈÈVE!
Alors vous comprenez que les petits canapés, je me les mettais très
très loin dans ma liste de priorités! Heureusement, une copine qui
passait sur MSN me montre ses réalisations. Des trucs préparés la
veille, chacun se sert et se tartine soi-même son petit blini. Joli, en
plus.
Oui, cette photo ci-haut est celle de la copine. Merci Sophie!
C'est alors que je me suis dit «pourquoi pas?». Voilà le résultat :
Bien sûr, ses petits verres à elle étaient plus jolis et plus variés, mais moi pas envie de casser tête, moi malaaaaaade et juste crisser rapido quelques pelletées de stuff dans des verres et basta!
- une pelletée de fromage cottage (cottage cheese pour les Français)
- une pelletée de tadziki (tzadziki? tatziki??? je ne sais jamais comment on l'écrit...)
- une pelletée de tarama
- une pelletée d'oeufs de lompe noirs
- une pelletée d'oeufs de saumon ou de truite
Donner un verre chacun aux invités avec un couteau ou une petite cuillère, mettre un gros paquet de blinis chauds sur la table et leur dire de se débrouiller avec tout ça et de me crisser la paix parce que moi j'ai la crèèèèève et je m'en va me coucher.