mercredi 15 mars 2006
Les nouilles Ramen
Plus grand chose à manger dans mes armoires. C'est un peu la faute de la tempête de neige qui sévit depuis deux jours...
Mais aussi à cause de ma paresse.
Je fouille donc dans mes armoires et je tombe sur deux sachets de nouilles Ramen! Aussitôt des souvenirs nostalgiques m'envahissent! Les nouilles Ramen, c'est la drogue des Philippins! C'était le plat national du Gypsum King! (Voir mes souvenirs marins)
Le soir, les gars se faisaient un petit en-cas, qui consistait invariablement en un paquet de nouilles Ramen assaisonné. Les Philippins sont d'excellents cuisiniers et adorent ça! Que de plats de nouilles n'avons-nous pas mangé pendant que la barge de fuel nous transférait notre combustible, à l'ancre dans le port de New-York, au beau milieu de la nuit!!! J'envoyais un de mes huileurs préparer une grande casserole de nouilles, et nous dégustions ça sous les lumières de NY, au loin...
Mais trève de réminiscences! Procédons!
J'ai d'abord fait frire un peu d'oignons, d'ail et de gingembre frais dans du beurre... Les arômes faisaient saliver!
Ensuite,
une tasse d'eau, et lorsqu'elle bouillait, j'ai mis les nouilles
sèches. Une minute pour cuire. J'ai incorporé la moitié du petit sachet
de sauce en poudre fourni, y ai mis une carotte râpée, des petits pois,
et un oeuf...
Puis je suis allée me réfugier dans le salon devant la télé avec mon butin pour le déguster. J'étais affamée. Une bouchée, deux bouchées... trois bouchées... euh... une sniffée...
BEUUUUUUUURK!!!
Mais qu'est-ce que c'est que cet arrière-goût de carton-colle fermenté??? C'est horriiiiiiiiiible!!! Le pire, c'est que le goût m'est resté dans la bouche toute la soirée, malgré que j'aie mangé force gingembre confit, bonbons à la menthe etc...
Je n'avais pas fait de photos pour ce post car j'avais un second paquet de nouilles dans mon armoire. Mon appareil photo étant resté en haut, je me suis dit que je referais cette recette le lendemain. Mais après cette expérience culinaire, je ne crois pas que je vais gaspiller un autre oeuf, une autre carotte, d'autres petits pois et d'autre gingembre pour refaire cette horreur infecte.
J'ai donné le reste au chien, qui l'a accepté du bout des lèvres (j'ai vérifié ce matin, il est encore vivant, ouf!). Quant au second paquet de nouilles...
Note à moi-même : faire le ménage de mes fonds d'armoires pour éviter d'y trouver des paquets de nouilles vieux de plus de 10 ans...