Poêle au nez!

...Ou poêle occulte, c'est selon. La cuisine pour les nuls, par une nulle! Manuel illustré de la petite recette facile.

lundi 28 août 2006

Le bol de céréales

Je n'ai pas pu me retenir! Le blé du champs du voisin était tellement tentant que je lui en ai volé quelques épis. Ils étaient là, ballotant au vent, gorgés de soleil, lourds de fibres, de riboflavine, niacidine, vitamine B-12 et WD-40... Bref, j'ai procédé au prélèvement illégal de beaux épis. Je les ai épluchés un par un tout en écoutant une vieille reprise de Monk à la télé, pendant que le chat s'énervait avec les barbes que j'échappais à terre. Les 5 malheureux épis initiaux n'étant pas assez pour me remplir un ... [Lire la suite]
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dimanche 27 août 2006

Le poulet à l'ananas

Voici une autre de mes recettes-fétiches. En fait, je me demande même comment ça se fait que je ne l'ai pas présentée avant. Je la fais depuis mes 16 ans!Tout avait commencé par ma soeur qui trouva, je ne sais trop comment, puisque Internet n'était pas inventé en ce temps là, une recette de sauce à l'ananas, comme on en asperge (du verbe «asperger» et non pas le légume) le poulet frit aux ananas!!! Ce mets représentait à l'époque le summum du délice pour moi! Inutile de dire que je l'ai vite apprise par coeur et que je me vautrais... [Lire la suite]
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mercredi 23 août 2006

Sardines et tomates

Fidèle à ma mission de cuisine pour les nuls, tout en obéissant à la consigne de blog-appétit, je vous apporte ici ma contribution : Étape 1 : Étape 2 : Étape 3 : Et finalement : OUAAAAAACHE!!!
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mardi 22 août 2006

La fougasse

Puisque le 23 août est la parution de la 9e édition de blogappétit, sur la sardine et la tomate, je me suis dit que j'allais faire de la fougasse. C'est quoi le rapport??? Bin, ça fait Sud, non? Sud de la France, tout au moins. En réalité, c'est que je venais d'ouvrir une grosse canne d'olives noires, et, par le plus grand des hasards, je tombe en même temps sur une recette de fougasse, sur le blogue de «Mes Mets et Moi»... Ni une ni deux, on connaît ma légendaire audace, je me lance! Voici donc les ingrédients requis : ... [Lire la suite]
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