Poêle au nez!

16 juillet 2018

La bonne brioche

J'ai toujours rêvé de faire de la brioche. Pas au niveau du bide, mais de la vraie brioche. J'ai enfin trouvé une recette après qu'une amie m'ait offert une brioche maison. J'ai aussitôt réclamé la recette! Mal m'en prit puisque dans son livre de recettes,...

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30 juin 2016

L'advocaat (encore de la baboche)

J'avais des avocats à passer alors je me suis mise à la recherche d'une recette d'advocaat, cette liqueur jaune épaisse au goût délicieux. Et là, surprise, il n'y a pas d'avocats dans l'advocaat! Qu'à cela ne tienne, je vais en faire pareil. Je ferai...

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Tags: alcool

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1 mars 2015

Les «Reeses» avec plein de beurre de pinottes!

Voici un autre dessert de bûcheron, au beurre de pinottes, qui fera la joie des petits et des grands, mais surtout des grands (parce que les grands vont cacher ces délices pour pouvoir les manger sans que les petits les voient...). Je n'aime pas faire...

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14 septembre 2013

Carré aux pommes

Dans le carré aux pommes, il y a des pommes. On va donc ramasser quelques pommes par terre sous les pommiers, puis on les arrange. Lorsque j'avais fait de la compote de pommes, j'avais établi mon équipement pour la cérémonie de l'épluchage de pommes....

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Tags: dessert, pommes

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18 février 2006

Les biscuits au beurre de pinotte

Quand il fait une journée comme celle-ci : On n'a qu'une envie : se faire des biscuits au beurre de pinotte! C'est pourquoi je vais faire des biscuits au beurre de pinotte. Voici les ingrédients : Remarquez le méga pot de beurre de pinotte de 2 kg, un...

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13 décembre 2005

Les bananes flambées

Non, je n'abandonne pas la pizza au chocolat. J'ai d'ailleurs acheté ce matin une grosse barre de chocolat au lait qui entrera dans la composition de la garniture. (Toujours pas trouvé de mélasse). Mais il y en a marre et j'ai décidé que j'allais tout...

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14 novembre 2005

Le carré aux rice krispies

Je sais, j'avais déjà présenté cette recette dans mon blogue de niaiseries. Mais pour la cohérence de ce blogue-livre de recette, il fallait bien que je la repasse ici. J'avais intitulé le post «le carré aux rice krispies sous toutes ses coutures», pour...

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31 octobre 2005

La beurrée du Père Charles

Je vous présente aujourd'hui un grand classique : La BEURRÉE DU PÈRE CHARLES! Le nom en vient de la nuit des temps, particulièrement d'un resto de la rue Saint-Germain (à Rimouski, pas à Paris, ne rêvons pas) qui est fermé depuis belle lurette. Ça coûtait...

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